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承包学校食堂需要什么证件?
发布日期:2017-12-26 14:37:52
承包学校食堂需要什么证件?
学校食堂的档口应该是干净、整洁的,食堂档口的工作人员的应该是热情、好客的态度,环境也是一个组要因素,还有餐具的选择上都得做足了功夫,当然对员工的管理也是一个很很关键的环节,作为管理者,我们都希望员有共同的目标。
承包学校食堂需要什么证件?
1.卫生许可证 ,在4年有效期内;标示量化等级;实际经营项目.
2.就餐人数100人以上的学校食堂,应设前处理间、主食加工制作间、副食加工制作
3.售货档口有能起到防护作用的防尘罩
4.从业人员穿戴整洁的工作服帽;
5.应设置流水洗手设施,满足就餐者洗手的需要;