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广东绿膳餐饮服务有限公司
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广东省粤北人民医院
基本情况:粤北人民医院创建于1886年,是韶关市唯一的大型现代化三级甲等综合性医院,也是广东北部集医,教,研为一体的区域医疗服务中心,实力雄厚,技术先进。医院编制床位2500张,开放床位3200张。是中国地级市医院竞争力排行榜十五强。
经营情况:食堂面积1200㎡,就餐人数2000多人,自经营至今,多次获得韶关市食品药品监督管理表彰和认可。同时得到院方信任和支持。
管理特色:一个规范:指食堂的操作流程规范。二个透明:指现场加工过程透明和财务透明。三种情怀:一份爱心,一张笑脸,一份责任,坚持责任胜于能力的原则要求员工认真负责,在工作上精益求精。四个满意,指我们食堂工作要达到以下四种人满意:一消费者病人满意,二家属满意,三院方满意,四地方相关部门满意。食堂实行管理监督职责,实行电脑化成本管理。